{"id":432,"date":"2009-06-23T14:43:09","date_gmt":"2009-06-23T14:43:09","guid":{"rendered":"https:\/\/marina.swarpeca.es\/revista\/2009\/06\/23\/nestle-retira-del-mercado-de-ee-uu-masa-de-galletitas-contaminada-con-la-bacteria-escherichia-coli\/"},"modified":"2009-06-23T14:43:09","modified_gmt":"2009-06-23T14:43:09","slug":"nestle-retira-del-mercado-de-ee-uu-masa-de-galletitas-contaminada-con-la-bacteria-escherichia-coli","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/marina.swarpeca.es\/revista\/nestle-retira-del-mercado-de-ee-uu-masa-de-galletitas-contaminada-con-la-bacteria-escherichia-coli\/","title":{"rendered":"\u00abNestl\u00e9\u00bb retira del mercado de EE UU masa de galletitas contaminada con la bacteria \u00abEscherichia coli\u00bb"},"content":{"rendered":"<p>La breve informaci\u00f3n en espa\u00f1ol de Democracy Now! no aporta dato alguno sobre las caracter\u00edsticas y consecuencias para la salud, si las hubiere, del brote detectado en los productos o galletitas de \u00abNestl\u00e9\u00bb.<\/p>\n<p><strong>Infecciones urinarias y\/o diarreas<\/strong><\/p>\n<p>Seg\u00fan el <em>Diccionario Terminol\u00f3gico de Ciencias M\u00e9dicas<\/em> (13\u00aa edici\u00f3n, Masson, Barcelona, 1998), \u00abEscherichia coli\u00bb es, en el intestino humano, la m\u00e1s frecuente <em>enterobacteri\u00e1cea saprofita<\/em> [=posible pat\u00f3geno que vive a expensas de la materia org\u00e1nica descompuesta]. Se trata del agente etiol\u00f3gico num\u00e9ricamente m\u00e1s frecuente de infecciones urinarias y diversos procesos patol\u00f3gicos como <em>sepsis<\/em> [=estado infeccioso, con g\u00e9rmenes pat\u00f3genos y sus toxinas en la sangre], complicaciones respiratorias, infecciones postoperatorias, &#8230;, y bajo determinadas condiciones puede ser causa de <em>cuadros diarreicos coleriformes<\/em> [=semejantes al c\u00f3lera].<\/p>\n<p>Su presencia en las aguas de suministro se considera \u00edndice de contaminaci\u00f3n fecal.<\/p>\n<p>&#8211; Fuente [Democracy Now! en espa\u00f1ol->https:\/\/www.democracynow.org\/es\/2009<br \/>\n\/6\/22\/titulares#15]<\/p>\n<p>(23 de junio de 2009)<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>El gigante suizo de la industria alimenticia \u00abNestl\u00e9\u00bb ha tenido que retirar del mercado estadounidense los productos con masa refrigerada de galletitas \u201cToll House\u201d por estar contaminados con \u00abEscherichia coli\u00bb. La Administraci\u00f3n de Alimentos y F\u00e1rmacos\/FDA (por la sigla en ingl\u00e9s de Food and Drug Administration) inform\u00f3 que desde marzo (de 2009) se han denunciado, en 28 estados norteamericanos, 66 casos de trastornos causados por la masa de galletitas contaminada.<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":0,"comment_status":"closed","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[6],"tags":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/marina.swarpeca.es\/revista\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/432"}],"collection":[{"href":"https:\/\/marina.swarpeca.es\/revista\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/marina.swarpeca.es\/revista\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/marina.swarpeca.es\/revista\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/marina.swarpeca.es\/revista\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=432"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/marina.swarpeca.es\/revista\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/432\/revisions"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/marina.swarpeca.es\/revista\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=432"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/marina.swarpeca.es\/revista\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=432"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/marina.swarpeca.es\/revista\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=432"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}