{"id":275,"date":"2009-02-06T13:14:32","date_gmt":"2009-02-06T13:14:32","guid":{"rendered":"https:\/\/marina.swarpeca.es\/revista\/2009\/02\/06\/l-glutation\/"},"modified":"2021-03-01T22:39:01","modified_gmt":"2021-03-01T22:39:01","slug":"l-glutation","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/marina.swarpeca.es\/revista\/l-glutation\/","title":{"rendered":"L-Glutati\u00f3n"},"content":{"rendered":"<p>Se recomienda tambi\u00e9n leer el art\u00edculo <a href=\"https:\/\/marina.swarpeca.es\/revista\/aminoacidos\/\">Amino\u00e1cidos<\/a>.<\/p>\n<p>L-Glutati\u00f3n reducido (GSH) es un trip\u00e9ptido \u2013\u2014mol\u00e9cula mayor que un amino\u00e1cido&#8212; compuesto por glicina, L-ciste\u00edna y \u00e1cido glut\u00e1mico, que resulta un potente antioxidante. <\/p>\n<p>Debido a su tama\u00f1o es dif\u00edcil de absorber, por lo que para mantener y producir suficiente glutati\u00f3n celular,<em> <strong> Mikel Garc\u00eda Iturrioz<\/strong> <\/em>aconseja suplementar la dieta con sus inductores o precursores: NAC o ciste\u00edna, vitamina C, selenio y \u00e1cido alfa lipoico.<\/p>\n<p>Glutati\u00f3n protege al h\u00edgado de radicales libres, alcohol y residuos t\u00f3xicos, ayuda en la desintoxicaci\u00f3n de metales pesados como plomo, mercurio, ars\u00e9nico y cobre, previene el da\u00f1o hep\u00e1tico y renal de quimioterapia y radioterapia.<\/p>\n<p>Tambi\u00e9n, protege a los pulmones de los pesticidas, los disolventes y los contaminantes atmosf\u00e9ricos, es protector cardiovascular que previene la oxidaci\u00f3n del colesterol LDL, y ayuda en las afecciones respiratorias infantiles.<\/p>\n<p>Asociado a carotenoides como lute\u00edna, glutati\u00f3n protege el tejido ocular del da\u00f1o de los radicales libres. <\/p>\n<p>Garc\u00eda Iturrioz defiende que altas dosis de glutati\u00f3n estimulan el sistema inmunol\u00f3gico, as\u00ed como su papel preventivo en la enfermedad de Parkinson.<\/p>\n<p><strong>Documentaci\u00f3n utilizada<\/strong><\/p>\n<p>&#8211; Seminario \u00abNutrici\u00f3n \u00f3ptima de amino\u00e1cidos y prote\u00ednas\u00bb, Mikel Garc\u00eda Iturrioz, Madrid, octubre de 2004.<\/p>\n<p>&#8211; Mikel Garc\u00eda Iturrioz: Gu\u00eda completa de amino\u00e1cidos y prote\u00ednas, Madrid, 2004.<\/p>\n<p>&#8211; Diccionario terminol\u00f3gico de Ciencias M\u00e9dicas, Masson, Barcelona, 1998.<\/p>\n<p>(publicado en Conocer Arganzuela n\u00ba 148, mayo de 2005)<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Se recomienda tambi\u00e9n leer el art\u00edculo Amino\u00e1cidos. L-Glutati\u00f3n reducido (GSH) es un trip\u00e9ptido \u2013\u2014mol\u00e9cula mayor que un amino\u00e1cido&#8212; compuesto por glicina, L-ciste\u00edna y \u00e1cido glut\u00e1mico, que resulta un potente antioxidante. Debido a su tama\u00f1o es dif\u00edcil de absorber, por lo que para mantener y producir suficiente glutati\u00f3n celular, Mikel Garc\u00eda Iturrioz aconseja suplementar la dieta&hellip; <a class=\"more-link\" href=\"https:\/\/marina.swarpeca.es\/revista\/l-glutation\/\">Continuar leyendo <span class=\"screen-reader-text\">L-Glutati\u00f3n<\/span><\/a><\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":0,"comment_status":"closed","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[29],"tags":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/marina.swarpeca.es\/revista\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/275"}],"collection":[{"href":"https:\/\/marina.swarpeca.es\/revista\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/marina.swarpeca.es\/revista\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/marina.swarpeca.es\/revista\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/marina.swarpeca.es\/revista\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=275"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/marina.swarpeca.es\/revista\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/275\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":2900,"href":"https:\/\/marina.swarpeca.es\/revista\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/275\/revisions\/2900"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/marina.swarpeca.es\/revista\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=275"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/marina.swarpeca.es\/revista\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=275"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/marina.swarpeca.es\/revista\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=275"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}