{"id":2693,"date":"2017-10-16T15:37:10","date_gmt":"2017-10-16T15:37:10","guid":{"rendered":"https:\/\/marina.swarpeca.es\/revista\/2017\/10\/16\/guia-de-actividades-biocultura-madrid-9-12-noviembre-2017\/"},"modified":"2017-10-16T15:37:10","modified_gmt":"2017-10-16T15:37:10","slug":"guia-de-actividades-biocultura-madrid-9-12-noviembre-2017","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/marina.swarpeca.es\/revista\/guia-de-actividades-biocultura-madrid-9-12-noviembre-2017\/","title":{"rendered":"Gu\u00eda de actividades Biocultura Madrid 9-12 noviembre 2017"},"content":{"rendered":"<p><strong>Horario<\/strong><\/p>\n<p>9, 10, 11 y 12 de noviembre, de 10 a 20 h.<\/p>\n<p><strong>Tipos de entradas y tarifas<\/strong><\/p>\n<p>Adultos: 6 euros<\/p>\n<p>Ni\u00f1os menores de 6 a\u00f1os: gratis<\/p>\n<p>Socios de Vida Sana: gratis el socio y un acompa\u00f1ante<\/p>\n<p>Profesionales del sector acreditados: gratis<\/p>\n<p><strong>Descuentos<\/strong><\/p>\n<p>Ni\u00f1os de 6 a 12 a\u00f1os: 3 euros<\/p>\n<p>Jubilados: 3 euros<\/p>\n<p>Desempleados: 3 euros<\/p>\n<p>Carnet familia numerosa: 3 euros<\/p>\n<p>Carnet Joven Comunidad Madrid: 3 euros<\/p>\n<p>Socios de SEO Birdlife: 3 euros el socio y un acompa\u00f1ante<\/p>\n<p>Carnet Colegio Bi\u00f3logos: 3 euros<\/p>\n<p>Socios de WWF Adena: 3 euros el socio y un acompa\u00f1ante<\/p>\n<p>Pase para los cuatro d\u00edas de feria (solo online): 17 euros<\/p>\n<p>Promo entradas jueves y viernes online: 4 euros (la oferta para el jueves estar\u00e1 disponible hasta el mi\u00e9rcoles 08.11.2017 a las 23:59 y la oferta del viernes estar\u00e1 disponible hasta el jueves 09.11.2017 a las 23:59)<\/p>\n<p>Las promociones no son acumulables<\/p>\n<p>La entrada da derecho a visitar la Feria y participar de todas las actividades que se celebran durante el evento, incluido el Festival de la Infancia MamaTerra<\/p>\n<p><strong>Venta de entradas Online<\/strong><\/p>\n<p>Ya puedes comprar tus entradas para visitar BioCultura Madrid.<\/p>\n<p>Promo entradas jueves y viernes online: 4 euros (la oferta para el jueves estar\u00e1 disponible hasta el mi\u00e9rcoles 08.11.2017 a las 23:59 y la oferta del viernes estar\u00e1 disponible hasta el jueves 09.11.2017 a las 23:59)<\/p>\n<p>Pase para los cuatro d\u00edas de feria (solo online): 17 euros<\/p>\n<p><a href=\"https:\/\/www.biocultura.org\/entradas-anticipadas\">Compra tus entradas online &#8211; Entradas anticipadas<\/a><\/p>\n<p><strong>Criterios de Admisi\u00f3n<\/strong><\/p>\n<p>Comit\u00e9 de selecci\u00f3n: BioCultura tiene unos <a href=\"https:\/\/marina.swarpeca.es\/revista\/IMG\/pdf\/criterios_de_admision_biocultura_2017.pdf\">criterios de admisi\u00f3n<\/a> espec\u00edficos para cada \u00e1rea de la feria y un Comit\u00e9 de Selecci\u00f3n formado por el equipo t\u00e9cnico de BioCultura, y por t\u00e9cnicos y profesionales de todos los sectores presentes, que vigila que se cumplan en todos los casos.<\/p>\n<p><strong>Actividades y Publicaciones<\/strong><\/p>\n<p>* <strong>Gu\u00eda de actividades<\/strong>: La feria de BioCultura Madrid llega cargada de actividades que dan las claves para llevar una vida m\u00e1s sana y contribuir a crear un mundo sostenible. Talleres como el showcooking, a trav\u00e9s del cual aprender a elaborar deliciosos platos con productos ecol\u00f3gicos. Actividades de ecoest\u00e9tica para cuidar el cuerpo por dentro y por fuera. Todas las novedades en el sector textil llegan de la mano de la plataforma Planeta Moda y el festival MamaTerra trae un mont\u00f3n de actividades para los m\u00e1s peque\u00f1os. Adem\u00e1s, habr\u00e1 conferencias, debates, entrevistas en p\u00fablico y ponencias cient\u00edficas. <\/p>\n<p>&#8211; <a href=\"https:\/\/marina.swarpeca.es\/revista\/IMG\/pdf\/guia_actividades_madrid2017_biocultura.pdf\">Descarga la gu\u00eda de actividades<\/a><\/p>\n<p><strong>Actividades destacadas<\/strong><\/p>\n<p>* Showcooking: Talleres de nutrici\u00f3n y cocina ideales para aprender recetas saludables y de lo m\u00e1s deliciosas.<\/p>\n<p>* Planeta Moda: La feria llega cargada de novedades en el sector textil, encontrar\u00e1s nuevas propuestas y profesionales del sector te dar\u00e1n consejos para comenzar a construir tu eco-armario.<\/p>\n<p>* Talleres de Ecoest\u00e9tica: La feria te ofrece una gran variedad de actividades relacionadas con la cosm\u00e9tica ecol\u00f3gica. Echa un vistazo al calendario y ap\u00fantatelas.<\/p>\n<p>* MamaTerra: El festival ecol\u00f3gico de la infancia ofrece una gran variedad de actividades l\u00fadico-educativas para que los m\u00e1s peque\u00f1os se diviertan en valores bio.<\/p>\n<p>* <strong>Diario BioCultura<\/strong>: Ya puedes leer online el Diario de la feria, que tambi\u00e9n estar\u00e1 a disposici\u00f3n del p\u00fablico de manera gratuita durante BioCultura Madrid. El diario trae las \u00faltimas novedades del sector ecol\u00f3gico y una avanzadilla de lo que encontraremos en esta edici\u00f3n de BioCultura Madrid.<\/p>\n<p>&#8211; Descargar <a href=\"https:\/\/marina.swarpeca.es\/revista\/IMG\/pdf\/diario_madrid_2017_low.pdf\">Diario<\/a><\/p>\n<p><strong>Info BioCultura<\/strong>: Ya est\u00e1 aqu\u00ed el Info BioCultura n\u00ba 71, el suplemento dedicado a todo aquello que gira en torno a BioCultura y sus mundos afines, y que se publica acompa\u00f1ando al monogr\u00e1fico sobre textil sostenible del <em>The Ecologist<\/em> del trimestre de oto\u00f1o 2017. Encontrar\u00e9is art\u00edculos de opini\u00f3n (Joaqu\u00edn Albaic\u00edn, El Bar\u00f3n Rampante &#8230;), reportajes (quesos ecol\u00f3gicos &#8230;) y entrevistas (Clemente Fern\u00e1ndez, de Algamar; Carmen Navarro, de Maison Karit\u00e9; Jos\u00e9 Antonio Rico, presidente del Comit\u00e9 de Agricultura Ecol\u00f3gica de la Comunidad Valenciana; Esther Vivas, Krishtian Koeder, Tania G\u00e1lvez, autores de libros dedicados, respectivamente, a la alimentaci\u00f3n, la nutrici\u00f3n vegana y la crianza natural sin pa\u00f1ales) &#8230; En fin, un suplemento harto interesante que nos pone al d\u00eda de todo aquello que se cuece en el mundo del sector \u00abbio\u00bb.<\/p>\n<p>&#8211; Descargar <a href=\"https:\/\/marina.swarpeca.es\/revista\/IMG\/pdf\/infobiocultura71.pdf\">Info BioCultura<\/a><\/p>\n<p>(16 de octubre de 2017)<\/p>\n<p><strong>Notas de prensa<\/strong><\/p>\n<p>* <a href=\"https:\/\/marina.swarpeca.es\/revista\/IMG\/pdf\/biocultura_movilidad.pdf\">BioCultura Madrid apuesta por la movilidad inteligente y limpia<\/a><\/p>\n<p>(17-10-2017) La XXXIII Edici\u00f3n de BioCultura Madrid, Feria Internacional de Productos Ecol\u00f3gicos y Consumo Responsable, convencida del beneficio individual y colectivo del cambio de comportamiento<\/p>\n<p>* BioCultura Madrid: <a href=\"https:\/\/marina.swarpeca.es\/revista\/IMG\/pdf\/biocultura_nota_de_prensa-2.pdf\">Un 56% m\u00e1s de espacio expositivo<\/a><\/p>\n<p>(03-10-2017) BioCultura Madrid sigue creciendo. Este a\u00f1o tendremos un 56% m\u00e1s de espacio expositivo, y, por tanto, m\u00e1s expositores, m\u00e1s actividades y m\u00e1s p\u00fablico.<\/p>\n<p>* Estreno del spot BioCultura 2017<\/p>\n<p>(22-11-2016) La feria del gran cambio. Dale un giro a tu vida. Ya pod\u00e9is ver <a href=\"https:\/\/marina.swarpeca.es\/revista\/IMG\/pdf\/biocultura_nota_de_prensa-spot.pdf\">aqu\u00ed<\/a> lo que es el espot televisivo de la campa\u00f1a publicitaria de BioCultura 2017:<\/p>\n<p><iframe loading=\"lazy\" width=\"420\" height=\"315\" src=\"https:\/\/www.youtube.com\/embed\/S-BjzIhjM-8\" frameborder=\"0\" allowfullscreen><\/iframe><\/p>\n<p><em>La feria de productos ecol\u00f3gicos m\u00e1s relevante del estado espa\u00f1ol, BioCultura, llega a Madrid con 33 ediciones a sus espaldas. Se dice pronto. El consumo ecol\u00f3gico est\u00e1 m\u00e1s que consolidado en la capital del estado, en toda la comunidad aut\u00f3noma y en gran parte de la zona centro. Pero a BioCultura Madrid llegan personas desde los cuatro puntos cardinales de la pen\u00ednsula y tambi\u00e9n desde el extranjero. BioCultura es una feria donde se dan la mano el intercambio comercial y la informaci\u00f3n consciente para una ciudadan\u00eda responsable. BioCultura es mucho m\u00e1s que una feria, es el germen de una nueva revoluci\u00f3n invisible que nos hace corresponsables del futuro del planeta. En esta edici\u00f3n en Madrid, m\u00e1s de 400 actividades paralelas a la feria animar\u00e1n las 4 jornadas, desde el jueves 9 al domingo 12 de noviembre. M\u00edrate lo que m\u00e1s te interesa y acude a la feria con tu programa hecho. Aqu\u00ed tienes la Gu\u00eda de Actividades. Hay para todos los gustos<\/em>:<\/p>\n<p><a href=\"https:\/\/marina.swarpeca.es\/revista\/wp-content\/uploads\/2017\/10\/guia_actividades_madrid2017_biocultura.pdf\">guia_actividades_madrid2017_biocultura.pdf<\/a><\/p>\n<p>(18 de octubre de 2017)<\/p>\n<p><a href=\"https:\/\/marina.swarpeca.es\/revista\/wp-content\/uploads\/2017\/10\/infobiocultura71.pdf\">infobiocultura71.pdf<\/a><\/p>\n<p>(20 de octubre de 2017)<\/p>\n<p><strong>Ojo con el glifosato<\/strong><\/p>\n<p><em>Asociaci\u00f3n Vida Sana<\/em> 23-10-2017<\/p>\n<p><strong>Millones de estadounidenses han visto \u00faltimamente en la pantalla de sus televisores un anuncio, seguido de un n\u00famero de tel\u00e9fono gratuito, con la siguiente pregunta: \u201c\u00bfConoce usted a alguna persona con el linfoma non-Hodgkin por haber estado expuesta a Glifosato?\u201d. Maribel P\u00e9rez nos lo cuenta<\/strong> [[<strong>Mar\u00eda Isabel P\u00e9rez<\/strong> es autora de \u201c<em>La Manzana de Blancanieves<\/em>\u201d:<\/p>\n<p><strong>La manzana de Blancanieves<\/strong><\/p>\n<p><strong>Aditivos, pesticidas, productos radiol\u00edticos y nuevas prote\u00ednas los cuatro jinetes del Apocalipsis de la alimentaci\u00f3n<\/strong><\/p>\n<p>El t\u00edtulo no pod\u00eda ser m\u00e1s clarividente. Como reza la contraportada de la obra <em>La manzana de Blancanieves<\/em>, pocos libros dirigidos a los consumidores documentan con tanta exhaustividad las sustancias peligrosas que se a\u00f1aden a los alimentos. Estamos pues ante una obra que a modo de gu\u00eda pretende concienciar a los consumidores de la importancia de la alimentaci\u00f3n, especialmente en la infancia. Su autora Mar\u00eda Isabel P\u00e9rez es pedagoga por la universidad de California en San Bernardino y miembro de la asociaci\u00f3n Public Citizen fundada por el abogado activista Ralph Nader, que en Estados Unidos ha conseguido paralizar numerosas sustancias t\u00f3xicas en el \u00e1mbito de la alimentaci\u00f3n humana.<\/p>\n<p>El derecho a una nutrici\u00f3n adecuada lo reconocen incluso las Naciones Unidas y sin embargo, la legislaci\u00f3n no impide que se desarrollen t\u00e9cnicas de conservaci\u00f3n de los alimentos que son nocivas. La preservaci\u00f3n de los alimentos ha sido parte de la existencia humana. El secado al sol, la sal, el vinagre, el humo para ahumar o el hielo son algunas de las t\u00e9cnicas que a lo largo de los siglos se han empleado con \u00e9xito y totalmente inocuas. Sin embargo, en el \u00faltimo medio siglo se iniciaron nuevas t\u00e9cnicas no exentas de riesgos demostrados pero que se fueron afianzando. Abrillantadores, antioxidantes, antiapelmanzantes, conservantes, edulcorantes, emulsionantes, gelatinizantes, etc. constituyen un ej\u00e9rcito de sustancias que se han apoderado de todos nuestros alimentos. <em>La manzana de Blancanieves<\/em> hace un repaso de todos ellos y c\u00f3mo se aplican en muchos de ellos. Pero, no son los \u00fanicos sino que desde un punto de vista de la seguridad alimentaria los m\u00e1s peligrosos son los restos de pesticidas que pueden formar parte como residuos que se incorporan a nuestra fisiolog\u00eda.<\/p>\n<p>El libro se va adentrando en cada una de las t\u00e9cnicas hoy legalmente aceptadas pero no por ello exentas de riesgos como la irradiaci\u00f3n de frutas, verduras, cereales, carnes, pescados o productos alimentarios procedentes de animales. La irradiaci\u00f3n no los convierte en radioactivos pero se desnaturalizan sus prote\u00ednas y el ADN y a partir de ah\u00ed generar alergias y otras posibles dolencias. Y todo para que los productos puedan permanecer m\u00e1s tiempo en las estanter\u00edas de los supermercados. Los cient\u00edficos que est\u00e1n en contra de la irradiaci\u00f3n de los alimentos advierten que hay otros m\u00e9todos de procesar los alimentos m\u00e1s sanos, eficientes, y menos caros que esta t\u00e9cnica.<\/p>\n<p>La alteraci\u00f3n gen\u00e9tica o los alimentos transg\u00e9nicos constituye otra de las plagas que afectan a la salud alimentaria. La aparici\u00f3n de al\u00e9rgenos y toxinas inesperadas pueden constituir un azote para la salud p\u00fablica. Lamentablemente, todav\u00eda no hay suficiente tiempo de por medio para poder evaluar las consecuencias de los alimentos alterados gen\u00e9ticamente.<\/p>\n<p>La adulteraci\u00f3n de alimentos constituye otro de los cap\u00edtulos del libro y en \u00e9l se denuncian las t\u00e9cnicas que se practican en la elaboraci\u00f3n del pan, en la preparaci\u00f3n de grasas y aceites, los az\u00facares, etc.<\/p>\n<p>Especialmente valiosos son los ap\u00e9ndices que detallan desde el valor de las frutas, verduras y frutos secos, hasta los restos de pesticidas que pueden encontrarse en los mismos. Pero no estamos ante un libro exclusivamente de denuncia sino con un claro talante optimista como se deduce del cap\u00edtulo dedicado a las acciones de padres y otros consumidores responsables del mundo que ya han tomado cartas en el asunto y han conseguido la retirada de productos t\u00f3xicos que no se aceptaban como tales. En definitiva, <em>La manzana de Blancanieves<\/em> es un libro educativo de lectura apto para cualquiera que se interese por la calidad de sus alimentos y un alegato para ser un activista a favor de la seguridad alimentaria.<\/p>\n<p><a href=\"https:\/\/www.terra.org\/\"><em>terra ecolog\u00eda pr\u00e1ctica<\/em><\/a>.]].<\/p>\n<p>El Glifosato es el ingrediente de algunos herbicidas. Trastorna las gl\u00e1ndulas endocrinas (pituitaria, tiroides, pancreas, ovarios, test\u00edculos, suprarenal) y causa c\u00e1nceres malignos en el sistema linf\u00e1tico, propag\u00e1ndose despu\u00e9s por todo el cuerpo. El linforma non-Hodgkin aumenta en ni\u00f1os que viven en sitios donde se roc\u00edan herbicidas. El primer s\u00edntoma de este linfoma es la dilataci\u00f3n de los n\u00f3dulos linf\u00e1ticos en el cuello o en la ingle que, aunque no causan dolor, van presionando poco a poco los \u00f3rganos del cuerpo. Tambi\u00e9n el Glifosato ha causado defectos al nacer y se han encontrado sus residuos en los alimentos, en el agua, en el aire, en la placenta y en la leche materna. A pesar de que los herbicidas son biocidas, se fumigan en campos, en el c\u00e9sped de los jardines de casas y escuelas, hospitales, parques y en cada uno de los lados de las autopistas. Se venden en droguer\u00edas, mercados y supermercados, mostr\u00e1ndose en paredes tapizadas con botellones de pl\u00e1stico de colores llamativos, rebajados por \u201cfin de temporada\u201d para animar al consumidor a disfrutar de un jard\u00edn verde sin una sola mala hierba, en una altura obligatoria del c\u00e9sped de 8 a 10 cm. para  guardar la est\u00e9tica del barrio. Los vecinos compiten entre ellos para ver qu\u00e9 jard\u00edn se asemeja m\u00e1s al pa\u00f1o verde no tejido de una mesa de billar. Los avisos de los medios de comunicaci\u00f3n sobre  los peligros que causan los herbicidas son una buena idea para evitar el c\u00e1ncer, pero \u00bfcu\u00e1ntas empresas fabricantes de herbicidas van a renunciar al enriquecimiento descomunal de sus ganancias anuales? Mientras que los gobiernos permitan que estos herbicidas venenosos sigan en el mercado o no se sustituyan por otros sanos, el p\u00fablico no estar\u00e1 protegido y no habr\u00e1 un solo ciudadano que no conozca a alguien con c\u00e1ncer por exposici\u00f3n a herbicidas t\u00f3xicos \u2026<\/p>\n<p><a href=\"https:\/\/vidasana.org\/\"><em>Asociaci\u00f3n Vida Sana<\/em><\/a><\/p>\n<p><strong>Glifosato<\/strong> en <a href=\"https:\/\/marina.swarpeca.es\/spip.php?page=recherche&#038;recherche=Glifosato\">G\u00e9minis Papeles de Salud<\/a><\/p>\n<p>(30 de octubre de 2017)<\/p>\n<p>(\u00daltima actualizaci\u00f3n 2 de noviembre de 2017)<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>La 33\u00aa edici\u00f3n de Madrid de BioCultura (Feria Internacional de Productos Ecol\u00f3gicos y Consumo Responsable), cuyo marco es Feria de Madrid &#8211; IFEMA (Pabellones 8 y 10), tiene lugar los d\u00edas 9, 10, 11 y 12 de noviembre de 2017. \u00ab<em>La feria de productos ecol\u00f3gicos y consumo responsable m\u00e1s importante del estado espa\u00f1ol espera la participaci\u00f3n de m\u00e1s de 800 expositores y una visita superior de las 70.000 personas. Pabell\u00f3n 10: M\u00e1s de 18.000 referencias de productos de alimentaci\u00f3n ecol\u00f3gica forman el mayor sector de la feria, acompa\u00f1ado de otros sectores como son productos para la higiene y la cosm\u00e9tica con ingredientes certificados. Pabell\u00f3n 8: Textil org\u00e1nico; ecomateriales, muebles y decoraci\u00f3n para la vivienda; energ\u00edas renovables; salud, terapias y medicinas complementarias; ahorro y reciclaje; ecolog\u00eda; medio ambiente; turismo rural y casas de reposo; juguetes; artesan\u00edas; m\u00fasica; libros y revistas<\/em>.<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":2690,"comment_status":"closed","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[27],"tags":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/marina.swarpeca.es\/revista\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/2693"}],"collection":[{"href":"https:\/\/marina.swarpeca.es\/revista\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/marina.swarpeca.es\/revista\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/marina.swarpeca.es\/revista\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/marina.swarpeca.es\/revista\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=2693"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/marina.swarpeca.es\/revista\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/2693\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":3423,"href":"https:\/\/marina.swarpeca.es\/revista\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/2693\/revisions\/3423"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/marina.swarpeca.es\/revista\/wp-json\/wp\/v2\/media\/2690"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/marina.swarpeca.es\/revista\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=2693"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/marina.swarpeca.es\/revista\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=2693"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/marina.swarpeca.es\/revista\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=2693"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}