{"id":2256,"date":"2013-02-21T05:34:23","date_gmt":"2013-02-21T05:34:23","guid":{"rendered":"https:\/\/marina.swarpeca.es\/revista\/2013\/02\/21\/altos-valores-de-plaguicidas-en-la-leche-de-madres-bonaerenses-gran-peligrosidad-para-la-salud\/"},"modified":"2013-02-21T05:34:23","modified_gmt":"2013-02-21T05:34:23","slug":"altos-valores-de-plaguicidas-en-la-leche-de-madres-bonaerenses-gran-peligrosidad-para-la-salud","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/marina.swarpeca.es\/revista\/altos-valores-de-plaguicidas-en-la-leche-de-madres-bonaerenses-gran-peligrosidad-para-la-salud\/","title":{"rendered":"Altos valores de plaguicidas en la leche de madres bonaerenses: Gran peligrosidad para la salud"},"content":{"rendered":"

Los resultados de los estudios del Centro Inti-L\u00e1cteos<\/a> encendieron la alarma en los expertos que en los \u00faltimos a\u00f1os estuvieron abocados a investigar las caracter\u00edsticas composicionales de la leche materna y la existencia de plaguicidas organoclorados como indicadores de contaminaci\u00f3n ambiental.<\/p>\n

Seg\u00fan public\u00f3 el organismo en su \u00faltimo bolet\u00edn, las futuras madres incorporan estos compuestos por la ingesta de agua, frutas y verduras en su alimentaci\u00f3n.<\/p>\n

La investigaci\u00f3n volvi\u00f3 a poner en discusi\u00f3n el preocupante nivel de riesgo de toxicidad que tienen los alimentos que se consumen a diario producto del avance de los plaguicidas en las zonas de cultivo y su alta persistencia en el medio ambiente.<\/p>\n

Los pesticidas organoclorados son utilizados para controlar las poblaciones de insectos y plagas, mientras que los expertos explican que la contaminaci\u00f3n de la leche materna por plaguicidas constituye uno de los factores de riesgo que puede influir sobre la salud del feto y el reci\u00e9n nacido provocando problemas en el desarrollo, afecciones en el intelecto y alteraciones a la inmunidad que podr\u00edan causar tumores en la infancia y adultez.<\/p>\n

Los estudios del organismo se realizaron conjuntamente con el Hospital Materno Infantil Ram\u00f3n Sard\u00e1 de la ciudad de Buenos Aires, el Hospital Posadas de Haedo y la Maternidad Santa Rosa de Vicente L\u00f3pez, y se centraron en un grupo de madres que hab\u00edan dado a luz en esos establecimientos.<\/p>\n

La licenciada Patricia Gatti, integrante de Inti-L\u00e1cteos, explic\u00f3 que \u00aben los \u00faltimos a\u00f1os encaramos diversos estudios relacionados con la presencia de compuestos pesticidas organoclorados en leche materna, muestreando distintas madres en etapa de amamantamiento<\/em>\u00ab. \u00abLos trabajos han arrojado la presencia de estos residuos. Pero la frecuencia de aparici\u00f3n y su concentraci\u00f3n depende de la poblaci\u00f3n de estudio que no fue la misma en todos los casos y el grado de exposici\u00f3n a los agrot\u00f3xicos<\/em>\u00ab, explic\u00f3.<\/p>\n

En este sentido, Gatti indic\u00f3 que \u00abla mayor\u00eda de las pacientes, incluso las de la maternidad Sard\u00e1, proven\u00edan del conurbano. En las salas de Vicente L\u00f3pez y Haedo es donde se observ\u00f3 una tasa de prevalencia del orden del 15 por ciento<\/em>\u00ab. \u00abPara establecer este dato se compararon las muestras con los valores establecidos en el C\u00f3digo Alimentario Argentino<\/em> [[.C\u00f3digo Alimentario Argentino<\/a><\/p>\n

– Ley 18284<\/a> <\/p>\n

Decl\u00e1rase vigente en todo el territorio de la Rep\u00fablica, con la denominaci\u00f3n de C\u00f3digo Alimentario Argentino …<\/p>\n

– Decreto n\u00ba 2126\/71<\/a><\/p>\n

Reglamentario de la Ley 18.284.]] para la leche fluida y hallamos una concentraci\u00f3n de un 15 por ciento m\u00e1s de plaguicida de la recomendada<\/em>\u00ab, agreg\u00f3.<\/p>\n

Por \u00faltimo, explic\u00f3 que si bien el uso de este tipo de pesticidas est\u00e1 prohibido, \u00abquedan residuos en el medio ambiente y en los alimentos que comemos porque son muy resistentes<\/em>\u00ab.<\/p>\n

\"C\u00f3mo
C\u00f3mo se hace un OGM<\/figcaption><\/figure>\n

Transg\u00e9nicos<\/strong><\/p>\n

– Por primera vez en el pa\u00eds presentaron una demanda colectiva por el uso de cultivos transg\u00e9nicos, ante la Corte Suprema de Justicia<\/a>.<\/p>\n

C\u00e1tedra Libre de Soberan\u00eda Alimentaria<\/a><\/p>\n

(21 de febrero de 2013)<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Una investigaci\u00f3n realizada por t\u00e9cnicos del Instituto Nacional de Tecnolog\u00eda Industrial (INTI)<\/a> en maternidades del conurbano bonaerense detect\u00f3 en la leche materna de madres de beb\u00e9s valores de plaguicidas superiores en un 15 por ciento a los establecidos en el C\u00f3digo Alimentario Argentino<\/a>. Se trata de residuos de pesticidas que alteran la calidad nutricional del alimento y que podr\u00edan causar trastornos en la salud de los beb\u00e9s.<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":2254,"comment_status":"closed","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[36],"tags":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/marina.swarpeca.es\/revista\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/2256"}],"collection":[{"href":"https:\/\/marina.swarpeca.es\/revista\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/marina.swarpeca.es\/revista\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/marina.swarpeca.es\/revista\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/marina.swarpeca.es\/revista\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=2256"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/marina.swarpeca.es\/revista\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/2256\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/marina.swarpeca.es\/revista\/wp-json\/wp\/v2\/media\/2254"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/marina.swarpeca.es\/revista\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=2256"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/marina.swarpeca.es\/revista\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=2256"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/marina.swarpeca.es\/revista\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=2256"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}