{"id":2238,"date":"2013-02-26T16:13:48","date_gmt":"2013-02-26T16:13:48","guid":{"rendered":"https:\/\/marina.swarpeca.es\/revista\/2013\/02\/26\/como-envenenar-ninos\/"},"modified":"2021-03-01T22:39:09","modified_gmt":"2021-03-01T22:39:09","slug":"como-envenenar-ninos","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/marina.swarpeca.es\/revista\/como-envenenar-ninos\/","title":{"rendered":"C\u00f3mo envenenar ni\u00f1os"},"content":{"rendered":"<p>(imagen <a href=\"https:\/\/www.biodiversidadla.org\/Principal\/Secciones\/Documentos\/Como_envenenar_ninos\">Sistema alimentario mundial &#8211; Biodiversidad<\/a>).<\/p>\n<p><strong>\u201c<em>Muy lejos del peso<\/em>\u201d<\/strong>, documental de Estela Renner, producido por Marcos Nisti [[<strong>Agora \u00c9 Tarde<\/strong> &#8211; 16\/11\/12 &#8211; Estela Renner e Marcos Nisti &#8211; Completo (HD) <\/p>\n<p><embed src=\"https:\/\/www.youtube.com\/v\/oRmzhxbqABc?hl=es_ES&#038;version=3&#038;rel=0\" type=\"application\/x-shockwave-flash\" width=\"500\" height=\"281\" allowscriptaccess=\"always\" allowfullscreen=\"true\"><\/embed><\/p>\n<p>22.06.11 &#8211; Brasil<\/p>\n<p><strong>Crian\u00e7a, a alma do neg\u00f3cio<\/strong><\/p>\n<p>Por que meu filho sempre me pede um brinquedo novo? Por que minha filha quer mais uma boneca se ela j\u00e1 tem uma caixa cheia de bonecas? Por que meu filho acha que precisa de mais um t\u00eanis? Por que eu comprei maquiagem para minha filha se ela s\u00f3 tem cinco anos? Por que meu filho sofre tanto se ele n\u00e3o tem o \u00faltimo modelo de um celular? Por que eu n\u00e3o consigo dizer n\u00e3o? Ele pede, eu compro e mesmo assim meu filho sempre quer mais. De onde vem este desejo constante de consumo?<\/p>\n<p>Este document\u00e1rio reflete sobre estas quest\u00f5es e mostra como no Brasil a crian\u00e7a se tornou a alma do neg\u00f3cio para a publicidade. A ind\u00fastria descobriu que \u00e9 mais f\u00e1cil convencer uma crian\u00e7a do que um adulto, ent\u00e3o, as crian\u00e7as s\u00e3o bombardeadas por propagandas que estimulam o consumo e que falam diretamente com elas. O resultado disso \u00e9 devastador: crian\u00e7as que, aos cinco anos, j\u00e1 v\u00e3o \u00e0 escola totalmente maquiadas e deixaram de brincar de correr por causa de seus saltos altos; que sabem as marcas de todos os celulares mas n\u00e3o sabem o que \u00e9 uma minhoca; que reconhecem as marcas de todos os salgadinhos mas n\u00e3o sabem os nomes de frutas e legumas. Num jogo desigual e desumano, os anunciantes ficam com o lucro enquanto as crian\u00e7as arcam com o preju\u00edzo de sua inf\u00e2ncia encurtada. Contundente, ousado e real este document\u00e1rio escancara a perplexidade deste cen\u00e1rio, convidando voc\u00ea a refletir sobre seu papel dentro dele e sobre o futuro da inf\u00e2ncia.<\/p>\n<p><strong>Dire\u00e7\u00e3o:<\/strong> <a href=\"https:\/\/marina.swarpeca.es\/revista\/IMG\/pdf\/estela_renner.pdf\">Estela Renner<\/a><\/p>\n<p><strong>Produ\u00e7\u00e3o Executiva:<\/strong> Marcos Nisti<\/p>\n<p>Maria Farinha Produ\u00e7\u00f5es<\/p>\n<p><strong>Ano:<\/strong> 2008<\/p>\n<p><a href=\"https:\/\/www.adital.com.br\/site\/noticia.asp?lang=ES&#038;cod=57684\"><em>Adital<\/em><\/a>.<\/p>\n<p><embed src=\"https:\/\/www.youtube.com\/v\/rW-ii0Qh9JQ?version=3&#038;hl=es_ES&#038;rel=0\" type=\"application\/x-shockwave-flash\" width=\"420\" height=\"315\" allowscriptaccess=\"always\" allowfullscreen=\"true\"><\/embed>]], debiera ser obligatorio el pasarlo en las escuelas y familias. Nunca he sabido de un filme tan pedag\u00f3gico sobre la alimentaci\u00f3n infantil [[<strong>Mucho m\u00e1s que el peso<\/strong> &#8211; <strong>Muito Al\u00e9m do Peso<\/strong><\/p>\n<p><iframe loading=\"lazy\" src=\"https:\/\/player.vimeo.com\/video\/59061294\" width=\"500\" height=\"282\" frameborder=\"0\" webkitAllowFullScreen mozallowfullscreen allowFullScreen><\/iframe>]].<\/p>\n<p>Nuestros ni\u00f1os est\u00e1n siendo envenenados silenciosamente al ingerir bebidas y comidas nocivas. Todas ellas ampliamente anunciadas en la televisi\u00f3n y en Internet, de manera que les inculquen h\u00e1bitos permanentes de consumo.<\/p>\n<p>A pesar de que la legislaci\u00f3n de muchos pa\u00edses ya proh\u00edbe la publicidad de alimentos da\u00f1inos para la salud de los ni\u00f1os, como es el caso de Chile, Francia, el Reino Unido, el gobierno brasile\u00f1o sigue sometido a la presi\u00f3n de las empresas productoras. Flojea en asegurar calidad de vida a nuestra poblaci\u00f3n. En cuanto a la Vigilancia Sanitaria, el Ministerio de Salud se las ve y se las desea invirtiendo millones de d\u00f3lares en enfermedades evitables.<\/p>\n<p>Las encuestas indican que los productos anunciados en la publicidad logran obtener hasta un 134% m\u00e1s de ventas.<\/p>\n<p>En el Brasil el 30% de los ni\u00f1os tienen sobrepeso y un 15% de los mismos ya son obesos. Crece de modo alarmante la incidencia de la obesidad infantil, colesterol alto, problemas glandulares, diabetes tipo 2, c\u00e1ncer, sin que se consiga poner un alto a la industria del envenenamiento sabroso.<\/p>\n<figure id=\"attachment_2237\" aria-describedby=\"caption-attachment-2237\" style=\"width: 200px\" class=\"wp-caption alignleft\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\" alignleft size-full wp-image-2237\" src=\"https:\/\/marina.swarpeca.es\/revista\/wp-content\/uploads\/2013\/02\/muy_lejos_del_peso.jpg\" alt=\"Muy lejos del peso, documental de Estela Renner\" title=\"Muy lejos del peso, documental de Estela Renner\" class=\"caption\" align=\"left\" width=\"200\" height=\"127\" \/><figcaption id=\"caption-attachment-2237\" class=\"wp-caption-text\">Muy lejos del peso, documental de Estela Renner<\/figcaption><\/figure>\n<p>Hay incluso escuelas que abren sus puertas al atractivo de las redes de comider\u00edas, sin percatarse de que la calidad de los alimentos ofrecidos en ellas equivale a dejar entrar en casa a un asesino con armas. La diferencia es que el alimento nocivo mata lentamente y causa un mayor y m\u00e1s largo sufrimiento.<\/p>\n<p>Estos datos hablan por s\u00ed solos: una bolsita de 300 gramos de caramelos contiene 120 gramos de az\u00facar; o sea el 40% del producto es puro az\u00facar. Una botella de 1 litro de bebida l\u00e1ctea contiene 165 gramos de az\u00facar. Es como ingerir una taza de az\u00facar.<\/p>\n<p>Una lata de 350 gramos de refresco del color de la ropa de Pap\u00e1 Noel contiene 37 gramos de az\u00facar, lo que equivale a 7 bolsitas de az\u00facar, de las que se ofrecen en los bares para endulzar el caf\u00e9. Si el ni\u00f1o toma una lata cada d\u00eda, en una semana ser\u00e1n 259 gramos de az\u00facar, y en un mes algo m\u00e1s de 1 kilo de az\u00facar.<\/p>\n<p>El brasile\u00f1o consume 51 kilos de az\u00facar al a\u00f1o. Son m\u00e1s de 4 kilos por persona al mes. En el mundo 35 millones de personas mueren cada a\u00f1o debido al excesivo consumo de az\u00facar.<\/p>\n<p>Un envase de 355 ml de zumo de uva contiene 48 gramos de az\u00facar, lo cual equivale a 9 bolsitas de az\u00facar.<\/p>\n<p>Una bolsa de 200 gramos de batatas fritas contiene 77 gramos de grasa; o sea el 38.5% del producto es pura grasa. Es como ingerir media taza de aceite de fre\u00edr.<\/p>\n<p>Un paquete de galletas de 154 gramos contiene 30 gramos de grasa y 50 gramos de az\u00facar; o sea que el 50% del producto son sustancias perjudiciales para la salud.<\/p>\n<p>Un paquete de bizcochos rellenos contiene 30 gramos de grasa y 50 gramos de az\u00facar; lo que equivale al consumo de 8 panecillos del tipo franc\u00e9s.<\/p>\n<p>Una caja de 200 ml de chocolates y un paquete de 400 gramos de vitamina instant\u00e1nea contiene, cada uno, 29 gramos de az\u00facar; lo cual equivale a 6 bolsitas de az\u00facar.<\/p>\n<p>Una caja de 400 gramos de harina contiene 146 gramos de az\u00facar; o sea que el 36.5% es puro az\u00facar. Y una botella de 2 litros de zumo de uva contiene 270 gramos de az\u00facar, lo que equivale a ingerir 1 \u00bd taza de az\u00facar, y s\u00f3lo un 10% de zumo. La caja de 1 litro del mismo zumo contiene 145 gramos de az\u00facar, equivalente a una taza de az\u00facar.<\/p>\n<p>Una bolsa de 35 gramos de zumo en polvo contiene 28 gramos de az\u00facar y un 1% de fruta; o sea un 80% del producto es puro az\u00facar.<\/p>\n<p>En los envases casi nunca aparece la palabra \u2018az\u00facar\u2019. Es sustituida por \u2018carbohidrato\u2019.<\/p>\n<p>Hay ni\u00f1os que consumen al d\u00eda 250 calor\u00edas en productos azucarados, cuando basta ingerir 100 calor\u00edas para engordar 4 kilos al a\u00f1o. Y es bueno recordar que hoy d\u00eda los ni\u00f1os son m\u00e1s sedentarios, corren y saltan menos, lo que favorece la obesidad.<\/p>\n<p>Nuestras escuelas ense\u00f1an de todo menos educaci\u00f3n nutricional. Nadie recurre cada d\u00eda a sus conocimientos de historia o de qu\u00edmica, hace operaciones algebraicas o habla en idioma extranjero. Pero todos comemos varias veces al d\u00eda; y en general lo hacemos sin criterio ni noci\u00f3n de c\u00f3mo el organismo reacciona ante los alimentos, ni en qu\u00e9 medida son ben\u00e9ficos o perjudiciales para nuestra salud.<\/p>\n<p>El 18 de diciembre la Asamblea Legislativa de S\u00e3o Paulo aprob\u00f3 dos importantes proyectos de ley: prohibir la venta de bocadillos junto con regalos o juguetes, y la publicidad de alimentos y bebidas no saludables, o sea pobres en nutrientes y con alto grado de az\u00facar, grasas saturadas o sodio, en la televisi\u00f3n y en las radios desde las 6 a las 21 horas, y en cualquier horario en las escuelas p\u00fablicas y privadas. Se espera que el gobernador, Gerardo Alckmin, apruebe ambos proyectos pioneros en el combate a la obesidad infantil en el Brasil.<\/p>\n<p><a href=\"www.freibetto.org\/\">Frei Betto<\/a> es escritor, autor de \u201c<em>Sabroso viaje por el Brasil<\/em>\u201d, junto con Maria Stella Libanio Christo, entre otros libros.<\/p>\n<p><strong>Ver tambi\u00e9n<\/strong><\/p>\n<p>&#8211; <a href=\"https:\/\/marina.swarpeca.es\/revista\/chuches-y-salud-infantil\/\">Chuches y salud infantil<\/a><\/p>\n<p>&#8211; <a href=\"https:\/\/marina.swarpeca.es\/revista\/IMG\/pdf\/biodiversidad-ene-2013.pdf\">Biodiversidad &#8211; Sustento y Culturas, n\u00ba 75, enero de 2013: Am\u00e9rica Latina resiste la imposici\u00f3n de los transg\u00e9nicos y la privatizaci\u00f3n de las semillas<\/a><\/p>\n<p><strong>Contenido<\/strong><\/p>\n<p><strong>EDITORIAL<\/strong> 1<\/p>\n<p>El Convenio UPOV va contra principios de convivencia que hicieron posible el progreso de la agricultura | <em>GRAIN<\/em> 3<\/p>\n<p>La Corte Constitucional de Colombia declar\u00f3 inexequible la ley 1518 de 2012, que aprueba UPOV 1991 | <em>Campa\u00f1a por las semillas libres en Colombia<\/em> 9<\/p>\n<p>Paraguay: golpe de Estado y asesinatos. Multinacionales del agronegocio y resistencia campesina | <em>Coordinadora Nacional de Organizaciones de Mujeres Trabajadoras Rurales e Ind\u00edgenas<\/em> (<em>Conamuri<\/em>) 12<\/p>\n<p>Extractivismo y agricultura industrial o como convertir suelos f\u00e9rtiles en territorios mineros | <em>GRAIN<\/em> 16<\/p>\n<p>Guerra a la subsistencia: crisis econ\u00f3mica y territorialidad | <em>Jean Robert<\/em> 20<\/p>\n<p><strong>ATAQUES, POL\u00cdTICAS, RESISTENCIAS, RELATOS<\/strong> 25<\/p>\n<p>Costa Rica: La ley de semillas y la ley de obtenciones vegetales, brazos de la misma tenaza | En Ecuador se propone una ley que asegure el libre flujo de semillas campesinas | La certificaci\u00f3n de las semillas en Europa. El triunfo de la racionalidad econ\u00f3mica sobre la racionalidad ecol\u00f3gica | Argentina: Semillas en debate | Por la Tierra. El Movimiento Nacional Campesino Ind\u00edgena insisti\u00f3 en el Congreso con una ley que resguarde sus derechos frente a los desalojos | Conflicto chileno-mapuche: La muerte tiene ojos de escarcha<\/p>\n<p><strong>DE UN VISTAZO Y MUCHAS ARISTAS<\/strong> 33<\/p>\n<p>Van de la mano los transg\u00e9nicos y la privatizaci\u00f3n de las semillas<\/p>\n<p>(26 de febrero de 2013)<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>\u00ab<em>Nuestros ni\u00f1os est\u00e1n siendo envenenados silenciosamente al ingerir bebidas y comidas nocivas. Todas ellas ampliamente anunciadas en la televisi\u00f3n y en Internet, de manera que les inculquen h\u00e1bitos permanentes de consumo<\/em>\u00ab.<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":2236,"comment_status":"closed","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[8],"tags":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/marina.swarpeca.es\/revista\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/2238"}],"collection":[{"href":"https:\/\/marina.swarpeca.es\/revista\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/marina.swarpeca.es\/revista\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/marina.swarpeca.es\/revista\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/marina.swarpeca.es\/revista\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=2238"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/marina.swarpeca.es\/revista\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/2238\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":3389,"href":"https:\/\/marina.swarpeca.es\/revista\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/2238\/revisions\/3389"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/marina.swarpeca.es\/revista\/wp-json\/wp\/v2\/media\/2236"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/marina.swarpeca.es\/revista\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=2238"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/marina.swarpeca.es\/revista\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=2238"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/marina.swarpeca.es\/revista\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=2238"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}