{"id":2095,"date":"2012-11-19T19:28:16","date_gmt":"2012-11-19T19:28:16","guid":{"rendered":"https:\/\/marina.swarpeca.es\/revista\/2012\/11\/19\/licopeno-antioxidante-del-tomate-reduce-el-riesgo-de-accidentes-cerebro-vasculares\/"},"modified":"2021-03-01T22:39:08","modified_gmt":"2021-03-01T22:39:08","slug":"licopeno-antioxidante-del-tomate-reduce-el-riesgo-de-accidentes-cerebro-vasculares","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/marina.swarpeca.es\/revista\/licopeno-antioxidante-del-tomate-reduce-el-riesgo-de-accidentes-cerebro-vasculares\/","title":{"rendered":"Licopeno, antioxidante del tomate, reduce el riesgo de accidentes cerebro vasculares"},"content":{"rendered":"<p>Al enfocarse solo en los casos de ACV provocados por co\u00e1gulos sangu\u00edneos, los investigadores encontraron que los hombres con niveles m\u00e1s altos de licopeno ten\u00edan hasta un 59 por ciento menos probabilidades de sufrir un accidente cerebrovascular en comparaci\u00f3n con aquellos que ten\u00edan los niveles m\u00e1s bajos.<\/p>\n<p>El autor del estudio Jouni Karppi, de la Universidad de Finlandia Oriental, recomend\u00f3 que las personas consuman m\u00e1s de cinco porciones de frutas y verduras al d\u00eda para lograr reducir el riesgo de ACV. <\/p>\n<p>Por su parte, el Dr. Rafael Ortiz, director del Centro de Accidentes Cerebrovasculares y Cirug\u00eda Neuro-Endovascular del Hospital Lenox Hill, en la ciudad de Nueva York, indic\u00f3 que los fumadores tienen niveles m\u00e1s bajos de licopeno, por tanto se recomienda a las personas que eviten fumar para reducir las probabilidades de sufrir un ACV.<\/p>\n<p>El licopeno es un antioxidante que ayuda a reducir la inflamaci\u00f3n, mejorar el sistema inmunol\u00f3gico y evita la formaci\u00f3n de co\u00e1gulos. <\/p>\n<p>Los tomates son una fuente rica en licopeno, pero los investigadores no encontraron una asociaci\u00f3n entre el riesgo de ACV y los niveles analizados de alfacaroteno, alfa tocoferol, betacaroteno o retinol.<\/p>\n<p>Si bien se ha identificado una asociaci\u00f3n entre niveles altos de licopeno en sangre y la reducci\u00f3n del riesgo de ACV, no se ha probado causalidad, por tanto se hace necesario desarrollar nuevos estudios.<\/p>\n<p><a href=\"https:\/\/blogs.funiber.org\/salud-y-nutricion\/2012\/10\/15\/licopeno-podria-reducir-riesgo-de-acv\/\">Funiber, Salud y Nutrici\u00f3n<\/a><\/p>\n<p><strong>Otra documentaci\u00f3n sobre el licopeno<\/strong><\/p>\n<p>&#8211; <a href=\"https:\/\/marina.swarpeca.es\/revista\/IMG\/pdf\/licopenobis.pdf\">\u00ab<em>Aceite de oliva con licopeno mejora la disfunci\u00f3n er\u00e9ctil<\/em>\u00ab, ECOticias.com \/ Red \/ Agencias, 27-03-2012 &#038; \u00ab<em>Un estudio muestra que el aceite de oliva con licopeno puede mejorar la disfunci\u00f3n er\u00e9ctil leve o moderada. Este antioxidante est\u00e1 presente en el tomate<\/em>\u00ab, Europa Press, 03\/2012 &#038; \u00ab<em>El aceite de oliva virgen enriquecido con licopeno protege contra el da\u00f1o oxidativo en pacientes hiperlip\u00e9micos<\/em>\u00ab, Lopez-Jaen AB, Valls-Belles V, Muniz P, Martinez-Alvarez JR, Villarino-Marin A y Codoner-Franch P, Dpto. de Pediatria, Obstetricia y Ginecologia, Facultad de Medicina, Universidad de Valencia &#8211; Dpto. de Biotecnologia y Ciencia de los Alimentos, Facultad de Ciencias, Universidad de Burgos &#8211; Escuela de Enfermeria, Facultad de Medicina, Universidad Complutense de Madrid; Nutrici\u00f3n Cl\u00ednica y Diet\u00e9tica Hospitalaria, 2011, 31 (suplemento 1), p\u00e1gina 110 &#038; \u00ab<em>Licopeno<\/em>\u00ab, wikipedia &#038; \u00ab<em>El licopeno<\/em>\u00ab, Josep Vicent Arnau, En Buenas Manos<\/a><\/p>\n<p><strong>M\u00e1s sobre el tomate y el licopeno en <em>G\u00e9minis Papeles de Salud<\/em> <\/strong><\/p>\n<p>&#8211; <a href=\"https:\/\/marina.swarpeca.es\/revista\/reuma-artritis-y-artrosis\/\">Reuma, artritis y artrosis<\/a><\/p>\n<p>&#8211; <a href=\"https:\/\/marina.swarpeca.es\/revista\/antioxidantes\/\">Antioxidantes<\/a><\/p>\n<p>&#8211; <a href=\"https:\/\/marina.swarpeca.es\/revista\/cancer-prevencion-e-inmunidad\/\">C\u00e1ncer, prevenci\u00f3n e inmunidad<\/a><\/p>\n<p>&#8211; <a href=\"https:\/\/marina.swarpeca.es\/revista\/sida-tratamiento-y-prevencion-principios-basicos-para-una-alternativa-no-toxica-efectiva-y-barata\/\">Sida: Tratamiento y prevenci\u00f3n. Principios b\u00e1sicos para una alternativa no t\u00f3xica, efectiva y barata<\/a><\/p>\n<p>(19 de noviembre de 2012)<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>El consumo de tomates y otros alimentos con licopeno (sand\u00eda, guayaba) estar\u00eda asociado a la reducci\u00f3n de los accidentes cerebrovasculares (ACV), de acuerdo a un estudio realizado en Finlandia con m\u00e1s de mil participantes [[- <a href=\"http:\/\/marina.swarpeca.es\/IMG\/pdf\/lycopene.pdf\">\u00ab<em>Serum lycopene decreases the risk of stroke in men<\/em>\u00bb (A population-based follow-up study), Jouni Karppi, Jari A. Laukkanen, Juhani Sivenius, Kimmo Ronkainen and Sudhir Kurl, Neurology, October 9, 2012 vol. 79 no. 15 1540-1547 &#038; \u00ab<em>Dale al tomate, ayuda a prevenir los derrames cerebrales<\/em>\u00ab, Sudeste Agropecuario, 29-10-2012<\/a>.]]. Al final del estudio, con un seguimiento promedio de doce a\u00f1os, se identific\u00f3 que los hombres con niveles de licopeno m\u00e1s altos ten\u00edan en promedio un 55 por ciento menos posibilidades de sufrir un ACV. <\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":2094,"comment_status":"closed","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[42],"tags":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/marina.swarpeca.es\/revista\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/2095"}],"collection":[{"href":"https:\/\/marina.swarpeca.es\/revista\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/marina.swarpeca.es\/revista\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/marina.swarpeca.es\/revista\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/marina.swarpeca.es\/revista\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=2095"}],"version-history":[{"count":4,"href":"https:\/\/marina.swarpeca.es\/revista\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/2095\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":3350,"href":"https:\/\/marina.swarpeca.es\/revista\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/2095\/revisions\/3350"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/marina.swarpeca.es\/revista\/wp-json\/wp\/v2\/media\/2094"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/marina.swarpeca.es\/revista\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=2095"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/marina.swarpeca.es\/revista\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=2095"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/marina.swarpeca.es\/revista\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=2095"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}