{"id":182,"date":"2009-01-05T17:10:48","date_gmt":"2009-01-05T17:10:48","guid":{"rendered":"https:\/\/marina.swarpeca.es\/revista\/2009\/01\/05\/arandano-o-mirtilo\/"},"modified":"2009-01-05T17:10:48","modified_gmt":"2009-01-05T17:10:48","slug":"arandano-o-mirtilo","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/marina.swarpeca.es\/revista\/arandano-o-mirtilo\/","title":{"rendered":"Ar\u00e1ndano o Mirtilo"},"content":{"rendered":"

FAMILIA:<\/strong> Eric\u00e1ceas, que abarca unas 1500 especies (rododendro, madro\u00f1o, gayuba), la mayor\u00eda matas y arbustos verdes todo el a\u00f1o.<\/p>\n

DESCRIPCI\u00d3N:<\/strong> Peque\u00f1o arbusto de hoja caduca, dentada, alterna y oval, de color verde claro-amarillento y roja en oto\u00f1o, con ramas le\u00f1osas y oscuras. Flores de color blanco rosado por dentro y verdosas por fuera, aisladas en la axila de las hojas y dispuestas en racimos colgantes, cuyo fruto es una baya de color rojo, despu\u00e9s azul oscuro de agradable sabor agridulce. Florece entre abril y junio y sus frutos maduran, casi negros, a partir de julio. Originario del bosque claro y sotobosque de las monta\u00f1as sil\u00edceas del norte y centro de Europa y zonas n\u00f3rdicas de Asia y Am\u00e9rica. En la pen\u00ednsula Ib\u00e9rica se cr\u00eda en bosques y brezales de tierras sin cal, sobre todo monta\u00f1as de la mitad norte, Guadarrama y Gredos.<\/p>\n

PARTES UTILIZADAS:<\/strong> Los frutos maduros y las hojas.<\/p>\n

PRINCIPIOS ACTIVOS:<\/strong> Los frutos, taninos cat\u00e9quicos, \u00e1cidos org\u00e1nicos, az\u00facares invertidos, inositol, pectina, carotenos, abundantes pigmentos antoci\u00e1nicos (neomirtilina-delfinidol, cianidol, malvidol, petunidol), flavonoides (rut\u00f3sido) y vitaminas A y C.<\/p>\n

Las hojas, abundantes taninos cat\u00e9quicos, hidroquinona, trazas de arbut\u00f3sido, flavonoides derivados del quercet\u00f3sido, \u00e1cidos triterp\u00e9nicos (urs\u00f3lico, olean\u00f3lico), glucoquinina, neomirtilina, sales minerales (hierro, manganeso, cromo), trazas de alcaloides quinolizid\u00ednicos (mirtina, epimirtina), provitamina A y vitaminas B y C.<\/p>\n

PROPIEDADES:<\/strong> Los frutos son antiinflamatorios, antihemorr\u00e1gicos, astringentes (antidiarr\u00e9icos y hemost\u00e1ticos locales), antis\u00e9pticos y con acci\u00f3n vitam\u00ednica P (mejoran la microcirculaci\u00f3n, aumentan la resistencia y controlan la permeabilidad capilar) que contribuye a la regeneraci\u00f3n de la capa vascular de la retina y aumenta la agudeza visual.<\/p>\n

Indicados en varices, hemorroides, fragilidad capilar, arteriopat\u00eda, edema por insuficiencia venosa, hemeralopia, retinitis p\u00ecgmentaria y miop\u00eda.<\/p>\n

Las hojas son astringentes, hipoglucemiantes, antis\u00e9ptico urinario y en extracto antif\u00fangicas.<\/p>\n

Indicadas en diarrea, diabetes, cistitis, uretritis, pielonefritis, vulvovaginitis. <\/p>\n

En uso externo, en dermatomicosis, estomatitis, eccemas, heridas y \u00falceras d\u00e9rmicas. <\/p>\n

Los taninos pueden aumentar las molestias en caso de gastritis o \u00falcera gastroduodenal. <\/p>\n

Las hojas deben tomarse discontinuamente por su riqueza en hidroquinona.<\/p>\n

MODO DE EMPLEO:<\/strong> Infusi\u00f3n, extracto fluido, extracto seco y jarabe, sola o con plantas para la circulaci\u00f3n. <\/p>\n

Uso alimentario del fruto fresco (laxante), compota y mermelada. Cura depurativa de ar\u00e1ndanos. <\/p>\n

En uso externo, decocci\u00f3n de hojas y aplicaci\u00f3n en compresa, lavado o colutorio.<\/p>\n

REFERENCIAS B\u00c1SICAS<\/strong><\/p>\n

– Plantas Medicinales. El Diosc\u00f3rides renovado, Dr. P. Font Quer, Labor, Barcelona, 1995.<\/p>\n

– Fitoterapia. Vadem\u00e9cum de Prescripci\u00f3n, Masson, Barcelona, 1998.<\/p>\n

– Enciclopedia de las Plantas Medicinales, Dr. Jorge D. Pamplona Roger, Safeliz, Madrid, 1998.<\/p>\n

– Gran Enciclopedia de las Plantas Medicinales, Dr. Josep Llu\u00eds Berdonces i Serra, Tikal, Premi\u00e1 de Mar, Girona, 1999.<\/p>\n

(ficha publicada en Espacio Humano n\u00ba 55, julio-agosto de 2002)<\/p>\n

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