{"id":135,"date":"2008-12-12T06:46:54","date_gmt":"2008-12-12T06:46:54","guid":{"rendered":"https:\/\/marina.swarpeca.es\/revista\/2008\/12\/12\/calabacera\/"},"modified":"2008-12-12T06:46:54","modified_gmt":"2008-12-12T06:46:54","slug":"calabacera","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/marina.swarpeca.es\/revista\/calabacera\/","title":{"rendered":"Calabacera"},"content":{"rendered":"

FAMILIA:<\/strong> Cucurbit\u00e1ceas. Abarca unas 760 especies (calabac\u00edn, mel\u00f3n, sand\u00eda, pepino, pepinillo, …) que habitan sobre todo en pa\u00edses c\u00e1lidos.<\/p>\n

DESCRIPCI\u00d3N:<\/strong> Gran planta herb\u00e1cea anual, con tallo rastrero de r\u00e1pido desarrollo horizontal de hasta 10 metros, o trepadora mediante zarcillos. Tiene grandes hojas acorazonadas en la base, divididas en l\u00f3bulos, \u00e1speras al tacto por sus muchos y r\u00edgidos pelos picantes. Flores muy grandes anaranjadas y amarillas, machos y hembras en la misma planta. Su fruto, la calabaza, es carnoso y jugoso, no abridero, y con numerosas pepitas aplanadas. Florece en verano. Originaria de India y Oriente pr\u00f3ximo, por requerir mucha cantidad de agua se cultiva en huertas de regiones templadas y c\u00e1lidas del continente euroasi\u00e1tico y norte de \u00c1frica. Otras variedades son de origen americano.<\/p>\n

PARTES UTILIZADAS:<\/strong> Las semillas mondadas (pipas) de diferentes variedades. La pulpa del fruto es comestible, asada o cocida, en ensalada y verdura.<\/p>\n

PRINCIPIOS ACTIVOS:<\/strong> Prote\u00ednas (cucurbitina, pepon\u00f3sido, peporresina, \u00e1cido cuc\u00farbico, leucina, tirosina), l\u00edpidos (\u00e1cidos grasos insaturados: ol\u00e9ico, linol\u00e9ico, insaponificable; fitoesteroles; tocoferoles: vitamina E; \u00e1cidos grasos saturados: palm\u00edtico, este\u00e1rico) sales minerales (selenio, manganeso, zinc, cobre), pectina y carotenoides.<\/p>\n

PROPIEDADES:<\/strong> Antihelm\u00edntica (=destruye o expulsa las lombrices intestinales; paraliza la tenia que se expulsa con un laxante), nematocida (=destruye gusanos nem\u00e1todos par\u00e1sitos como \u00e1scaris y oxiuros), diur\u00e9tica, antiinflamatoria, emoliente (=relaja y ablanda las zonas inflamadas), ligeramente sedante y lit\u00f3ntrica (=elimina los peque\u00f1os c\u00e1lculos). <\/p>\n

Indicada en parasitosis intestinal (oxiuriasis, ascaridiasis), cistitis (=inflamaci\u00f3n de una vejiga, urinaria especialmente) prostatitis (=inflamaci\u00f3n, aguda o cr\u00f3nica, de pr\u00f3stata), hipertrofia benigna de pr\u00f3stata e insomnio. La pulpa suaviza el conducto digestivo y ayuda en dispepsia o digesti\u00f3n dif\u00edcil, acidez de est\u00f3mago, estre\u00f1imiento y fermentaciones intestinales, y en hemorroides por ser laxante suave.<\/p>\n

MODO DE EMPLEO:<\/strong> Ingesta de semillas crudas y\/o cocidas, con miel. Aceite. Jarabe. Extracto seco y fluido en asociaciones antihelm\u00ednticas y antiprost\u00e1ticas (=preventivas y protectoras ante afecciones de la pr\u00f3stata).<\/p>\n

REFERENCIAS B\u00c1SICAS<\/strong><\/p>\n

– Plantas medicinales, bayas, verduras silvestres, Grau, Jung y M\u00fcnker, Gu\u00edas de Naturaleza Blume, Barcelona, 1985.<\/p>\n

– Alfred Vogel. Dedicado al hombre, Ruedi Brunner, Ars Medica, Barcelona, 1994.<\/p>\n

– Plantas medicinales. El Diosc\u00f3rides renovado, Dr. P. Font Quer, Labor, Barcelona, 1995.<\/p>\n

– Enciclopedia de las Plantas Medicinales, Dr. Jorge D. Pamplona Roger, Safeliz, Madrid, 1998.<\/p>\n

– Fitoterapia. Vadem\u00e9cum de prescripci\u00f3n, Masson, Barcelona, 1998.<\/p>\n

– Diccionario terminol\u00f3gico de Ciencias M\u00e9dicas, Masson, Barcelona, 1998.<\/p>\n

– Gran Enciclopedia de las Plantas Medicinales, Dr. Josep Llu\u00eds Berdonces i Serra, Tikal, Premi\u00e1 de Mar, Girona, 1999.<\/p>\n

– Plantas medicinales o \u00fatiles en la flora canaria. Aplicaciones populares, Pedro L. P\u00e9rez de Paz y Consuelo E. Hern\u00e1ndez Padr\u00f3n, Francisco Lemus, La Laguna, Tenerife, 1999.<\/p>\n

(ficha publicada en Espacio Humano n\u00ba 39, febrero de 2001)<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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